Салат с картофелем и яблоками

Тип статьи:
Авторская
Салат с картофелем и яблоками

Сегодня будем готовить салат из картофеля с яблоками. Что за чудный салат, подумаете вы? А вы не спешите так думать, а просто возьмите и приготовьте его вместе с нами и убедитесь на сколько он вкусный. Тем более, что пришла осень, а это значит, что основные ингредиенты, а это картофель и яблоки у вас есть и они ещё свежие, а свежие продукты это один из залогов того, что салат получится вкусным. Если конечно постараться, а постараться нужно.

В общем хватит лирики, пора приступать к делу и для начала определимся с ингридиентами.

Ингредиенты:

Вот перечень ингредиентов которые нам понадобятся для приготовления салата из картофеля с яблоками

вареный картофель — 300 грамм
мясной бульён — 80 грамм
яблоки красные — четыре штуки.
твердый сыр — 100 грамм
масло растительное — 8 столовых ложек
чеснок — 1 зубчик
жареные семена подсолнечника — четыре столовых ложки
лук зеленый — 1 пучок
горчица — одна столовая ложка
уксус винный, белый — три столовых ложки
перец молотый, белый — по вкусу
Соль, тоже по вкусу
Приготовление:

С ингредиентами вроде всё ясно, приступаем к самому процессу приготовления.

Для начала предварительно отваренный картофель нарезаем ломтиками или кружочками и заливаем его на несколько минут смесью бульона и небольшого количества горчицы. К стати, картофель можно отварить в мундирах, или предварительно очистив. Здесь кому как нравится.

Затем берёмся за Яблоки. Яблоки чистим, удаляем сердцевину и нарезаем кубиками или ломтиками.

Теперь нарезаем соломкой сыр, или трём его на крупную тёрку. Опять таки, кому как нравится.

Нарезаем колечками зелёный лук.

Дальше готовим заправку. Для приготовления заправки смешиваем горчицу, соль, сахар, перец, уксус, масло и измельченный чеснок.

И так, у нас все продукты готовы, теперь остаётся самая малость, взять и всё перемешать. Перемешиваем картофель, яблоки, сыр и лук и выкладываем всю эту массу в салатницу, поливаем заправкой, посыпаем семенами подсолнечника, оформляем зеленью и ву-а-ля, салат готов.

Приятного аппетита!

+1
00:31
1482